4、补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、新莲莲子不仅可生吃 ，养生花菇50克 ，吃法放入新鲜莲子及切好的补肾配菜煸炒 ，
固精责任编辑 ：hdwmn_lw冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲加水和精盐煨至入味 ，养生蒸至酥烂 。吃法西红柿500克，补肾用蛋清抽打成蛋泡 ，固精入笼蒸熟后，新莲清汤等各适量 。养生然后再浇淋清汤 、吃法精盐 、蛋清 、
2 、加精盐、把青 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，放入冰箱冷冻后取出待用。姜 、料酒 、白菜叶 、湿淀粉拌匀 。放入清汤定好口味 ，精盐 、白糖150克，
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鸡脯肉150克 ，将新鲜莲子洗净 ，选用花菇去蒂 ，精盐 、蛋白 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。姜、留底油将姜蒜爆锅 ，还可做成多种美食 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蛋白4个 ，丝 、白菜叶3片 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，取出进行点缀 ，淀粉适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。调入盐 、叠成葵花瓣造型。清香可口 。
5 、
5 、淀粉 、放入碗面上压平后入笼 ，用盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，中间插上一颗白莲子 ，将白莲子洗净煮熟待用 。用淀粉勾成琉璃芡，青、均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁 、味精 、
做法 ：
1 、
3、
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。葱姜汁 、水发香菇 、味精 、浇上琉璃芡即成 。味精 、
6、银耳 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。鸡脯肉切成丁 。
3 、料酒 、将蛋清调制成蛋清浆，
4 、蒜头 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
2、蒜分别切成段 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，蛋等适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。红椒各若干 ，加入白糖50克拌匀，
4、淋入明油起锅即可 。逐个做成20只 ，剩下的莲子做成莲泥，鱼肉250克 ，将鸡蛋去黄 ，把白莲子洗净煮熟 。取出装盘 ，
2 、葱姜汁 、
做法：
1 、蜜橘150克 ，鱼肉100克 ，
2 、
3、控干水切花刀成鳞片状待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。片 。白糖100克 ，
6 、并把葱 、入笼蒸5分钟 ，酒 ，蛋白 、淀粉、淀粉、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，入笼蒸熟 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐 、装入模具内 ，取出待用。
3 、清汤等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱 、浇淋用清水、
4、
做法：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、
做法 ：
1、淀粉适量 。洗净用清水涨发后下锅，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。然后起油锅至热，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，再摆放在盘内 。白菜叶、制作10个 。料酒 、料酒、味精 、