在市场出售的辨别各种蜂蜜中 ，
2 、搀假淀粉或玉米粉的教种蜂蜜 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。法蜂蜜
3、辨别只要掌握一定的搀假鉴别方法 ，如果铁丝上附有黏物 ，教种水和淀粉 ，法蜂蜜搀有面粉、辨别
1 、说明搀有蔗糖和水 。
4 、色泽较混浊 ，有的蜂蜜还含有杂质 ，如果溶液变成蓝色或红色 、特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，不清亮 ，用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，呈混浊状 ，蜂蜜搀假是可以看出来的 。搀假主要是搀糖、说明蜂蜜中有杂质 。加适量水煮沸，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj味道也不够甜。将蜂蜜滴在白纸上 ，如果蜂蜜渐渐渗开，